Bientôt un marché 100% crincrin, dans la commune d’Athiémé, département du Mono. Le projet est bien avancé, et va permettre l’exportation de ce gluant issue du maraîchage.
Suivons les explications du Premier adjoint au maire d’Athiémé, François AgountchoIl, joint par bip radio.
Rappelons que Ninnouwi ou ninnou est une sauce gluante originaire du Bénin à base de corète potagère, aussi appelé crincrin ou adémè, dans le mono ou au Togo.
